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オリーブのサワードウ

¥980 税込

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オリーブのサワードウは、素材が持つ力強い風味を存分に楽しむことができる自家製パンです。

じっくりと発酵させたサワードウ特有の、しっとりとしたクラム（中身）と香ばしく焼き上げたクラスト（外皮）が特徴で、練り込まれたオリーブの芳醇な香りと程よい塩気が絶妙なハーモニーを奏でます。

食べ方は、そのままでも小麦の旨味が際立ち、お食事のお供やトーストとしても大活躍します。また、さらに追いオリーブオイルを垂らしたり、濃厚なチーズと合わせることで、驚くほど豊かな風味の変化を楽しむこともできます。

オリーブが贅沢に香るこのサワードウの登場で、いつもの食卓がより華やかに、そしてワインや料理に寄り添う味わい深いものになることは間違いありません！

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